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解放团-[生活散文]

来源:荨默文学网   时间: 2021-01-09

上世纪六十年代初,三年严重自然灾害期间,素以鱼米之乡著称的太湖之滨,也被饥荒的阴影所笼罩。那时我才十多岁,一天三顿粥,整天只觉得肚子饿,不少人因饥荒而得了浮肿病,凡得浮肿病的人,大队里就免费每人每月给一斤“维补龙”,所谓维补龙,实质是用青糠加糖加油精制而成。我父亲也得了浮肿病,所以也得到过每月一斤维补龙的优待,那滋儿童局灶性癫痫病的症状味我尝过,当时觉得又香又甜很好吃。

在饥荒年间,乡下人的生活却实艰苦到了极点,每人每天吃不到半斤粮。那时油水少,人的肚子特别空,困难时期初还能吃到粥饭,后来约有年把时间,一天三顿不见米,只吃无米糊糊,为了生存,乡下人挖空心思以糠菜代饭,品种大致有:青糠、豆饼、金花菜、红花草、山芋、南瓜、葫萝卜,还有解放团等,人们连老鼠也吃。检查儿童癫痫费用在我的记忆中印象最深的要数吃榆树皮做的解放团了。
   那大概是一九六一年冬,饥荒使村前村后的榆树遭了殃,每棵榆树从上到下的树皮,都被人剥得精光。来年春天,被剥掉树皮的榆树全部枯死了。我也剥过榆树皮,剥树皮的人们各显神通,有的用菜刀,有的用镰刀。我用快镰刀剥树皮,因榆树皮有韧性,一剥就是一大块。人们争抢剥树皮,只几天工夫,村前村后的榆树皮都剥光了,留下去皮的树身可怜兮兮。人们将剥回家的树皮撕成小癫痫病治愈得多少钱块,放在铁锅内烘干炒熟,然后用石臼舂碎过筛,熟榆树皮成粉末状。吃法是:用开水象拌糯米粉那样,将树皮粉和好做树皮团子,馅芯用咸菜,包好后放在蒸笼里蒸熟。揭开锅盖,只见一个个树皮团子红腾腾粘乎乎的,看着煞是馋人,这就是所谓的解放团。这种树皮团子上口感觉良好,但必竟不是糯米团子。岂知,饥饿的人们吃下树皮团子后,大便发生了困难,老人憋得跳,小孩憋得叫。无奈之下,大人只得用法卡给小孩掏屎,有的老人被送进了医院。

山东有治疗癫痫的医院吗 ss="MsoNormal"> 民以食为天,吃不饱肚子的年代令人生畏,太湖儿女靠吃糠咽菜度过了饥荒年月。如今人们应丰年不忘荒年,一粥一饭当思来之不易,靠了党的富民政策,昔日的饥荒岁月一去不复返。

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